Суши с угрем

Как нам известно, множества блюд, которые считаются необыкновенными, берут свое начало в Японии, именно к таким относится и суши с угрем.

Приступаем к приготовлению, берем специальную разделочную доску для суши, ложечку, ножик и посуду в которой будем варить рис. Изначально создаем отварной рис таким методом, чтобы он получился не наваристым и клейким.

Суши с угрем

Для приготовления нам понадобиться:

  • копченый угорь;
  • отваренный рис;
  • семена кунжута;
  • свежий огурец;
  • специальная уксусная основа;
  • соус из сои;
  • васаби;

На 1 стакан риса наливаем пол литра воды. Доводим до кипения на максимальном огне. При закипании делаем меньше огонь и , накрыв, кипятим примерно 12-15 минут, после выключаем плиту и даем отстояться еще примерно 8 минут.

Берем специальный коврик, на него кладем пищевую пленку и приступаем к самому интересному. Укладываем нори противоположно гладкой вверх, аккуратно распределяем рис, так чтобы рис лежал равномерно, следующим шагом будет: сверху положить небольшую прослойки васаби, затем помещаем ломтики огурца и угорь. Не забываем очистить огурец от кожуры. Далее аккуратно сворачиваем и наше суши из угря готово.



Желаем приятного аппетита.

Мастер-классы конфет ручной работы
05.12.2011

Хотите научиться готовить собственные шоколадные конфеты? Звоните и записывайтесь на увлекательный мастер-класс по шоколаду в нашей Кафе-кондитерской!!!!

Lollipop Sweets в самом центре Киева!
16.06.2011
Кафе - кондитерская Lollipop Sweets открылась по адресу ул. Прорезная 10
Захотелось сладенького в выходной день?
21.04.2011
Не проблема, теперь Интернет-бутик Lollipop Sweets работает и в субботу, и в воскресенье!